FRUCHTZUBEREITUNGEN

PreGel hat in den 1970er Jahren als erstes Unternehmen weltweit konzentrierte Pasten auf Fruchtbasis auf den Markt gebracht. Diese Fruchteispasten garantieren unabhängig vom Reifegrad der frischen Früchte einen gleichbleibenden Geschmack und eine konstante Qualität beim Endprodukt – das gesamte Jahr über. Selbstverständlich können Fruchteis und Sorbets auch mit frischen Früchten kombiniert werden. Die PreGel Fruchtzubereitungen werden gerne auch von Konditoren zur Herstellung von Tortenmassen, Füllungen, Dessertcremes und Semifreddo verwendet.